妈妈生日
>> 2009年11月18日星期三
再过两天就是我妈妈的生日,所以趁着周末一家人决定上馆子庆祝一番。由于我们都吃素,可是又不想每年都是到素食馆吃着相同的食物,所以决定今年搞搞新意思,带爸爸妈妈到日本餐厅去体验一下日本餐,也希望给大家知道吃素原来可以有那么多的选择。
这是一间位于槟城皇后湾的日本餐厅,环境布置的非常优雅,加上大众化的价钱,所以门庭若市,不过还好那天我们只等了十五分钟就有位子了。
虽然我对日本餐没啥研究,不过这么重要的点菜任务还是由我来担当。
食物有多好吃,看看这小瓜的表情就知道了。
难得上馆子,当然要拍照留念一下。
不懂为什么周末的素食寿司种类反而比平时少了,只找到这两种。
日本餐必食的Tempura及California roll。
美味的日本豆腐,配送紫菜丝及日本酱青,鲜味无比。茄子配豆酱也是一大绝配。
用奶油来烹调的铁板烧金针菇及鲍鱼菇,单是闻到味道就让人垂涎三尺。
乌冬面及Soba,即使配上素食汤头也是甘甜无比。
滑溜溜的炖蛋是小瓜要吃的,只是里头有些小肉块。小小碗的炒饭,却让我口齿留香。
最后当然少不了饭后甜品,咸咸的日式沙律酱比起传统的沙律酱少了那份的油腻感。再加上一个有点苦涩的绿茶雪糕也就满足了。
